O óleo de cozinha é altamente poluente. Cada litro derramado na pia, além de danificar a instalação hidráulica, é suficiente para poluir até um milhão de litros de água. O prejuízo não pára por aí: jogado na natureza, o óleo utilizado em frituras pela dona de casa provoca a morte de peixes e desequilibra o ecossistema. Para descontaminar a água, o custo é alto - cerca de 20% do tratamento do esgoto.
O processo para reutilização do óleo de cozinha é simples: em vez de jogar o produto no ralo da pia, o morador deve colocá-lo em uma garrafa PET e depositá-lo no lixo seletivo. O óleo é recolhido pela CODECA é entregue a uma das 12 associações de reciclagem conveniadas à Prefeitura de Caxias do Sul, colocado em tonéis e vendido à Oleoplan, empresa de Veranópolis.
Lançado em 2008, o projeto encontrou ótimo respaldo junto aos restaurantes e cozinhas industriais de Caxias do Sul. O próximo passo da empresa é ampliar a adesão dos moradores. O objetivo é sensibilizar as pessoas, com material de informativo, a colocar o óleo de cozinha em garrafas PET e depositá-lo no lixo seletivo. O projeto Reciclar na Escola, em fase de implantação, vai incentivar os 37 mil alunos da rede pública municipal a divulgar a idéia junto aos pais e aumentar o recolhimento do óleo de fritura.
O processo para reutilização do óleo de cozinha é simples: em vez de jogar o produto no ralo da pia, o morador deve colocá-lo em uma garrafa PET e depositá-lo no lixo seletivo. O óleo é recolhido pela CODECA é entregue a uma das 12 associações de reciclagem conveniadas à Prefeitura de Caxias do Sul, colocado em tonéis e vendido à Oleoplan, empresa de Veranópolis.
Lançado em 2008, o projeto encontrou ótimo respaldo junto aos restaurantes e cozinhas industriais de Caxias do Sul. O próximo passo da empresa é ampliar a adesão dos moradores. O objetivo é sensibilizar as pessoas, com material de informativo, a colocar o óleo de cozinha em garrafas PET e depositá-lo no lixo seletivo. O projeto Reciclar na Escola, em fase de implantação, vai incentivar os 37 mil alunos da rede pública municipal a divulgar a idéia junto aos pais e aumentar o recolhimento do óleo de fritura.
Este é um exemplo que muitas outras empresas deveria seguir. Outra solução para não jogar óleo no ralo da pia, ou no esgoto propriamente dito é reutiliza - lo em forma de sabão, para saber uma facil receita disso acesse:
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